Function decodeUstText

USTのバイト列を文字列へ復号する。

UTAUの標準はShift_JIS、OpenUtau等の新しい環境はUTF-8で書く。拡張子では 見分けられないので、UTF-8として妥当かどうかで判定する（日本語の Shift_JIS列がUTF-8として妥当になることはほぼ無い）。